Сыр сулугуни в панировке обжаривается во фритюре. Подается с брусничным соусом.
Хрустящие креветки в панировке обжаренные во фритюре, подаются с долькой лайма.
Говяжья вырезка с красным репчатым луком, каперсами, корнишонами. Под соусом из дижонской горчицы, ворчестер, томатным и табаско. Подается с печеной мозговой костью, бородинским хлебом и перепелиным желтком.
Бриошь, слайсы авокадо,лосось, тунец, соус ворчестер, мёд, сок апельсиновый. Украшается чёрной масагой.
Куриные крылья обжариваются в соусе на выбор: терияки, барбекю, сладкий чили.Подаются с палочками из моркови и сельдерея, соусом блю чиз
Пармская ветчина, ростбиф, сыр дор блю, сыр бри, сыр боккончини. Подается с медом, сырной намазкой с клюквой и фисташкой, мини крендельки и черри.
Тартин , взбитое масло с вялеными томатами, сырной намазкой с клюквой и фисташкой.
Бородинские гренки с сыром пармезан, креветки панко, сырные палочки моцарелла, пармская ветчина, картофель фри, жаренные свиные ребра в соусе барбекю. С соусами сальса, барбекю, чесночным.
филе маринованной сельди, корнишоны маринованные, обжаренный картофель беби, красный лук, лук перо.
